Restaurant Juliana

Introductie tot de Chinese keuken
China is meer dan alleen een land op de kaart. Het is een cultuur, een beschaving, een levens­wijze die zich in de loop van vijfduizend jaar
geschreven geschiedenis ontwikkeld heeft.
Voedsel speelde vanaf het ontstaan van de Chinse beschaving steeds een rol van vitaal belang. De uitgestrektheid en de ontzaglijke geografische
verscheidenheid van het land hebben de verschillende kookstijlen en de veelvoudige variaties van de Chinese cuisine in het leven geroepen.
Introductie tot de Japanse keuken
Steeds meer mensen prefereren licht en gezond voedsel dat echter wel voedzaam is. De Japanse keuken sluit hier uitstekend op aan want deze is
licht, subtiel gekruid en niet vet. In tegenstelling tot de Chinese keuken is de Japanse keuken bijna sober te noemen. Deze karak­teristieke
eenvoud is een weerspiegeling van de sterk boeddhistische overtuigingen van het traditioneel ingestelde volk.
Speciaal voor degene die denken dat een Teppan Yaki beleving onbetaalbaar is en boven hun budget. Voor hen die denken, zoals veel mensen,
dat Japans eten alleen maar bestaat uit rauwe vis en/of rauw vlees. U zult zeer positief verrast zijn! Graag willen wij, ter kennismaking, u een
onvergetelijke avond bezorgen voor een prijs die onze conculega's u zeker niet zullen bieden!
Wij laten onze Teppan Yaki Chefkok graag een verrassingsmenu voor u samenstellen. Zowel Seppan Yaki als Teppan Yaki is mogelijk. Dus rauw
of gebakken, alles is mogelijk bij Restaurant Juliana.