Pure C is een restaurant in Cadzand-Bad. Het huist in het Strandhotel Cadzand aan Boulevard de Wielingen.Pure C is naast The Jane het tweede restaurant van kok Sergio Herman. De chef-kok is Syrco Bakker, die eerder in de keuken van Oud Sluis werkzaam was.Het restaurant, dat de lossere sfeer van een brasserie beoogt te hebben, opende zijn deuren op 15 maart 2010. In november 2011 kreeg het C een Michelinster.