In 1962 ontstond in twee Helmondse kegelclubs het plan om een (vereniging) organisatie op te richten die voor de stad een stadscarnaval zou organiseren. De Keiebijters werden geboren in een achterafzaaltje, maar groeiden uit tot de motor van een volksfeest dat zijn weerga niet kent.
Medewerkers van de Keiebijters zijn het hele jaar door achter de schermen aan het werk om een vlekkeloos carnavalsseizoen te organiseren voor alle Helmonders. Vaste onderdelen zijn ieder jaar: het Hints & Prinseroaje, het KeieKletstoernooi, het Keikesfist, het Concert Carnavalesque, de plechtige zitting van de Keijologische Hogeskool, de Stadssleuteloverdracht, de Grootste Optocht van het Zuiden, het Prijsbloaze en het Klurredweile. En natuurlijk is er het rituele opgraven van het Helmondse carnavalssymbool De Kei aan het begin van Carnaval en het begraven ervan op carnavalsdinsdag om 23.11 uur.
Zonder de Keiebijters zou het Helmondse Carnaval niet zijn wat het is!!!