Bocconi

Wat krijg je, als een cardioloog uit Macedonië en een levensgenieter met Italiaanse roots de handen ineen slaan? Naast een “vergaderavond” met veel levensbeschouwend gebral, een goed glas Italiaanse wijn en meer zelfvertrouwen dan op zijn plaats is, ook buitengewoon creatieve ideeen.

Bocconi Sani (Italiaans voor gezond hapje) brengt het beste van twee werelden samen in één baanbrekend horecaconcept: de traditionele Italiaanse bruschetteria in een Hollands jasje.

Wat kun je verwachten? Heerlijk eten, à la minute geserveerd en bereid met uitsluitend gezonde ingrediënten. Zuid-Europese delicatessen tegen een decor van Amsterdamse gezelligheid.

Het feit dat wij het speltbrood, de tomaten, de olijfolie en ook de kruiden rechstreeks vanuit Vieste, Zuid-Italie importeren, vormt naast een goed excuus voor een maandelijke trip naar de zon, de perfecte basis voor een authentieke bruschetta.

Een hap(je) bij Bocconi is bovendien betaalbaar en heel geschikt voor onderweg.

Trek gekregen? Wij zijn nu te vinden op de Spaarndammerstraat 17.