Bistro het Koetshuis is een gezellige bistro gevestigd in Het Koetshuis, waar u terecht kunt voor een heerlijk diner. Lekker ontspannen genieten van een drankje, kan natuurlijk ook. Zodra u de oprijlaan van dit park betreedt, waant u zich in een oase van rust middenin de bruisende stad Enschede. Waar eens de textielindustrie hoogtij vierde kunt u nu genieten van de eigenzinnige kookkunst van Bistro Het Koetshuis.