UMAMI by Han is een social dining-restaurant met pan-Aziatische gerechten, bereid met elegante Franse kooktechnieken in een moderne en eigentijdse sfeer. Eigenaar Han Ji, tevens chef van sterrestaurant HanTing Cuisine in Den Haag, legt met zijn innovaties de nadruk op de kwaliteit, gezondheid en het culinaire niveau van de gedeelde gerechten tegen een verrassend lage prijs. Zo wordt gezonder Aziatisch eten bereikbaar voor een groot publiek.